Zutaten für 4 Personen: 125 g Butter, 125 g dunkle Kuvertüre, 60 g Zucker, 1 Prise Salz, 25 g Mehl, 15 g Vanillezucker, 3 Eier, 2 Eigelb,Butter, Zucker
Buter erhitzen und die Kuvertüre darin schmelzen. Zucker, Salz, Mehl und Vanillezucker zugeben und unterrühren. Die Eier und das Eigelb unterrühren, kleine Förmchen ( 8 cm) mit flüssiger Butter und Zucker ausstreuen und die Masse in die Form geben.
Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Danach bei 160 °C ca. 13 Minuten im Backofen backen.
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