Mittwoch, 28. April 2010
Freitag, 23. April 2010
Krabbensalat
1 Salatgurke, 100 g Frühlinsgzwiebeln, 100 g Rauke, 250 g Nordseekrabbenfleisch, 150 g Vollmilchjoghurt, 150 g saure Sahne, 4 Tl Tafelmeerrettich, Salz, Pfeffer, Zucker, 2 El Zitronensaft
Salatgurke so schälen, dass noch einige Streifen Schale stehen bleiben. Gurke längs halbieren, entkernen und die Hälften fein würfeln. 100 g Frühlingszwiebeln , das Weiße und Hellgrüne in feine Ringe schneiden.
100 g Rauke putzen, gründlich waschen und trockenschleudern. 50 g Rauke grob hacken. Gurken, Zwiebeln und gehackte Rauke mit 250 g Nordseekrabbenfleisch mischen.
150 g Vollmilchjoghurt, 150 g saure Sahne, 4-5 Tl Tafelmeerrettich mit etwas Salz, Pfeffer, Zucker und 2 El Zitronensaft verrühren. Mit den Salatzutaten mischen, evtl. nachwürzen. Mit der übrigen Rauke anrichten und mit Vollkornbrot servieren.
Dienstag, 6. April 2010
Cafe ROMAMBURG
Traumhaft Süß!!!
- Ein schön ruhiger Ort zum Lernen.
- Ein plätzchen zum Kaffee trinken wenn es draußen Regnet.
- Am Nachmittag Frühstücken um den Kater zu lindern.
Kepler Strasse 17A, 22763 Hamburg
Tel. 040 63672844
www.romamburg.de